El portavoz del Gobierno desea que tanto Raíces como Semillas sigan en Talavera
Barroso anuncia una reunión con Carlos Maldonado para alcanzar un acuerdo
Redacción Ahora CLM 
El Ayuntamiento de Talavera de la Reina va a mantener un encuentro con el chef Carlos Maldonado para "favorecer la viabilidad" del proyecto social 'Semillas' y analizar “qué hay que mejorar por ambas partes para que el proyecto sea solvente y se alargue en el tiempo”.
Así lo ha expresado este lunes, en rueda de prensa, el portavoz del gobierno local, Jesús García-Barroso, quien ha anunciado que el encuentro se mantendrá a mediados de esta semana, sin poder especificar fecha y hora.
Barroso ha mostrado su apoyo al proyecto: “hay buena intención por ambas partes, queremos que su fundación siga trabajando en el proyecto `Semillas´ y que siga estando en la ciudad”, ha dicho.
Cabe recordar que este affaire pasó de rumores a la opinión pública cuando el pasado 26 de marzo el concejal responsable de Talavera Ferial (donde está ubicado el restaurante escuela 'Semillas'), Gerardo Sánchez (Vox) aireó que la Fundación Raíces, que impulsó y gestiona 'Semillas', tiene una deuda de 30.000 euros por el uso de las instalaciones de Talavera Ferial y que el Ayuntamiento le ha reclamado este pago en varias ocasiones.
Un día después, la Fundación Carlos Maldonado trasladó en un comunicado que si el Ayuntamiento veía algún incuplimiento que acudiese a los tribunales, puesto que ellos entendía que no incumplían nada, al tiempo que defendían la "gran labor social" que desarrolla 'Semillas', ayudar a jóvenes vulnerables a buscar un futuro laboral en la hostelería, subrayando que el 85 por ciento de los jóvenes han encontrado un empleo "digno".
Ese día, el alcalde de Talavera de la Reina, José Julián Gregorio (PP), también se reunió con el equipo de Maldonado para intentar una solución entre las partes al "no saber lo que está pasando".
Y finalmente el 5 de abril, el portal gastronómico Directo al Paladar (DAP) desvelaba en una entrevista a Carlos Maldonado el propósito de éste de llevarse su restaurante `Raíces´ fuera de Talavera tras las continuas trabas municipales encontradas desde su apertura hace siete años en la Ronda del Cañillo.
Al respecto, García-Barroso ha señalado que se trata de una decisión que compete al empresario aunque “a mí me gustaría que continuara” en la ciudad, ha dicho, agregando que si desde el Ayuntamiento “pueden ayudar para que permanezca, estaremos a su disposición”.
Por último, ha apuntado que no le consta que haya habido contacto entre Maldonado y el concejal del recinto ferial, aunque ha dejado claro que en la reunión que mantendrán esta semana el edil de Vox estará presente.
El PSOE critica al alcalde por no resolver la situación
Por su parte, el portavoz del grupo municipal socialista, Luis Enrique Hidalgo, también ha hablado de este asunto en una rueda de prensa este lunes y ha acusado al alcalde de “no terminar de poner cartas sobre el asunto, ni terminar de resolver esta situación".
Hidalgo ha subrayado que "el responsable último" del recinto Talavera Ferial es el alcalde, a quien ha pedido soluciones “por el bien de la imagen de Talavera”.
Hidalgo ha mostrado el apoyo del PSOE al chef y ha señalado que “tanto 'Semillas' como Carlos Maldonado y su restaurante 'Raíces' han sido un foco de información positiva sobre la ciudad muy importante durante todos estos años y siempre se le ha intentado apoyar en los múltiples actos que ha realizado”.
Cabe recordar que Carlos Maldonado ganó en 2015 'MasterChef 3', y que dos años después abrió en su ciudad, Talavera de la Reina, su propio restaurante, 'Raíces', que consiguió su primera estrella Michelín en 2020, y en febrero de 2023 comenzó a funcionar el restaurante escuela 'Semillas' en el pabellón 2 de Talavera Ferial.
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