Estará abierta al público hasta las 17 horas de este sábado
AOVE & NUTS continúa desarrollando su actividades en Talavera Ferial
Redacción Ahora CLM 
La tercera edición de AOVE & NUTS Experience, la Feria del Olivar y los Frutos Secos, ha apostado por una amplia programación de actividades para todos los gustos y perfiles, desde profesionales del sector agrícola, como comerciales y público en general, que desde ayer y hasta mañana sábado visiten Talavera Ferial para disfrutar de la feria.
Las catas de AOVE, almendra y pistacho han conquistado al público que se ha acercado los dos primeros días a la feria. Así lo confirma el director de la DOP Aceite Montes de Toledo, Enrique García-Tenorio, cuya cata del jueves, tenía el cartel de completo desde hace semanas; o las ofrecidas a estudiantes por el IFP Kapital Inteligente de Talavera de la Reina, por Sara Nogal e Isabel Burgos, para dar a conocer los valores y beneficios nutricionales del AOVE y los Frutos Secos.
Al igual que los showcooking en directo de cocineros de referencia de la región, que han cubierto todas sus plazas. Una oportunidad única para aprender y degustar de forma diferente, didáctica y amena estos productos tan beneficiosos para nuestra salud.
Pequeños bocados de la tierra con una elaboración minuciosa para poner en valor el producto de proximidad y dar a conocer al visitante la “gran despensa que tiene Castilla-La Mancha” como el AOVE de las denominaciones de origen castellano-manchegas, la Miel de la Alcarria, la carne de caza o el pistacho, tal y como señala, el chef Quique Cerro, representante de 'Campo y Alma', la marca de garantía de productos agroalimentarios que impulsa la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
Las más de una docena de charlas técnicas dirigidas a profesionales sobre la situación que atraviesan los diferentes sectores del AOVE y los frutos secos sirven durante estos días para ampliar conocimientos sobre los diferentes cultivos y actualizar los sistemas de trabajo de empresas y agricultores para alcanzar el máximo rendimiento del producto.
Del mismo modo, tanto la amplia exposición de maquinaria como los cerca de 70 stand de expositores de empresas, denominaciones de origen y grupos de cooperativas de diferentes puntos de la geografía española que se concentran en esta edición de 'AOVE & NUTS' no dejan indiferente estos días al visitante.
Así lo confirma, Valero Cerrillo, gerente de Forestal Agro S.L, empresa talaverana radicada en el polígono Soto de Cazalegas dedicada a la venta y reparación de maquinaria agrícola y jardinería, que participan por primera vez la feria y celebran la buena acogida que están teniendo en su stand para la venta de sus productos tanto a profesionales como particulares.
Opinión que comparte Ana Rico, responsable de la Cooperativa de segundo grado 'Oro de Jabalón', con sede en la localidad de Cózar (Ciudad Real), que también expone por primer año en la feria donde acuden para “dar visibilidad a sus productos manchegos, especialmente su AOVE variedad picual”.
Con el mismo fin, participan de nuevo el Grupo Oleo Toledo, veteranos en la feria, a la que acuden un año más para “dar a conocer sus productos a consumidores finales y hacer negocio con profesionales y cooperativistas, según palabras de su gerente, Gregorio Gómez.
Cabe recordar que durante el primer día de feria, la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Montes de Toledo entregó sus Premios Cornicabra 2024.
Otras citas de AOVE & NUTS
La programación de la Feria del Olivar y los Frutos Secos ha continuado en la tarde de viernes con el I Campeonato de Tapas de AOVE & NUTS como plato fuerte en el que participan 8 establecimientos hosteleros de Talavera de la Reina.
La feria cerrará sus puertas mañana sábado, 6 de abril, a las 17 horas, para que los visitantes y locales puedan disfrutar de la festividad de las Mondas, que se están celebrando a lo largo de toda esta semana.
Toda la información y programación de actividades se encuentra en https://www.talavera-ferial.com/13256/aove-&-nuts-experience-2024/
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