Del 27 al 29 de septiembre
Presentado el I Beer Festival Toledo, la fiesta de la cerveza
Redacción Ahora CLM 
La capital regional acogerá, del 27 al 29 de septiembre, la primera edición del 'Beer Festival Toledo', que fusionará lo mejor de la tradición cervecera con la riqueza gastronómica de Castilla-La Mancha.
El evento, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT), se celebrará en Paseo de Sisebuto, frente al paseo de La Vega, en Toledo.
Así han informado de esta “fiesta de la cerveza” el presidente de la Asociación de Hostelería de Toledo, Tomás Palencia, y el consejero delegado de la cerveza toledana 'La Sagra', Carlos García.
Palencia ha valorado el esfuerzo realizado desde la hostelería de Toledo para "innovar y ofrecer a los toledanos y sus visitantes nuevas fórmulas de ocio, con nuevos enfoques y pensados para el disfrute no solo de la gente más joven sino de toda la familia".
De igual manera, ha agradecido el trabajo llevado a cabo por los establecimientos hosteleros que ofrecerán sus mejores adaptaciones de la cocina tradicional castellano-manchega a la fiesta de la cerveza como son Embrujo-Taberna Avenida y Taberna Avenida, La Cave Gastrotaberna y Tarambana-Bendita Burguer, que ofrecerán una amplia variedad de tapas.
Programa
Así, el festival comenzará el viernes 27 de septiembre a las 19:00 horas y contará con un acto de inauguración oficial donde se espera la presencia de importantes personalidades de la región como la directora de Turismo de Castilla-La Mancha, Isabel Fernández Samper, y representantes del Ayuntamiento de Toledo. La jornada se extenderá hasta la medianoche, abriendo la tarde con la actuación del grupo Maceta a las 19:30 horas.
Por otro lado, el sábado 28, el 'BeerFestival Toledo' abrirá sus puertas de 12:00 a 01:00, mientras que el domingo 29, último día del encuentro, los asistentes podrán disfrutar del evento desde las 12:00 hasta las 00:00.
Las actuaciones para esos días correrán a cargo de C&C Acoustic Covers a las 13:00 y Under String a las 19:30 horas el sábado para cerrar las actuaciones musicales el domingo con Silver Pistol a las 13:00 horas.
Hasta 12 cervezas de 9 estilos diferentes
Los asistentes podrán disfrutar de 12 cervezas de 9 estilos diferentes, donde 'La Sagra' tomará el centro del escenario, en representación de la cerveza local.
Además, se ofrecerán diversas referencias internacionales en formato botella para todos los gustos.
En cuanto a la comida, el festival contará con cuatro puestos, gestionados por reconocidos hosteleros locales, quienes se encargarán de dar un giro toledano a los platos tradicionales de la conocida festividad alemana de la cerveza.
En esta propuesta se podrán encontrar platos como mollete de ciervo confitado, asadillo y queso manchego, tosta de codillo con ensaladilla, 'bockwurst' en pan de perrito acompañado de ketchup, mostaza y cebolla crujiente y pretzel salados, entre muchos otros.
Además, como novedad y en exclusiva para este festival, cerveza 'La Sagra' producirá una cerveza de trigo tipo Weissbier, referencia muy típica de estas celebraciones cerveceras.
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