Organizadas por la Asociación El Porrón
Montearagón celebra este fin de semana las XII Jornadas de la Matanza Tradicional del Cerdo
Redacción Ahora CLM 
Este sábado y domingo, Montearagón será escenario de la celebración de las XII Jornadas de la Matanza Tradicional del Cerdo, que organiza la Asociación El Porrón. Los eventos comenzarán a las cinco de la tarde del sábado, en los locales municipales de la calle Carril, y consistirán en el socarrado, la limpieza del cerdo y el posterior cuelgue.
Para el domingo, a partir de las nueve de la mañana en la plaza de la Constitución, está previsto que se proceda al destrazo y desarrollo típico de la matanza con el picado de la carne, hacer las morcillas y el chorizo y asar la moraga.
Será a la una del mediodía cuando se degusten los productos de la matanza con vino de la localidad.
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