En el marco del Día Mundial del trastorno, que se conmemora el 2 de abril
Tapas en Toledo a beneficio de la Asociación de Personas con Autismo
Entre el 2 y el 14 de abril, ocho establecimientos del Grupo Vive Toledo -Alfileritos 24, La Tabernita, Cuchara de Palo, ComEs, Go Street, Go Alcázar, El Trébol y la Abadía- ofrecerán la degustación de ocho tapas a un precio de cuatro euros, de los cuales 50 céntimos se destinarán a la Asociación de Personas con Autismo de Toledo (APAT).
Las tapas, según han trasladado los chefs Javier Chozas y Jesús Lebrusan, estarán elaboradas principalmente por productos manchegos, con presentaciones “totalmente diferentes y con impacto visual” teniendo en cuenta las sensaciones de personas con autismo a la hora de ver y probar las tapas.
Se podrá probar desde un buñuelo con carne picada y queso manchego a un torrezno de ciervo pasando por alitas de pollo o una pizza vegetariana con base de coliflor, entre otros. Cada bar ofrecerá una tapa diferente.
Esta iniciativa, que se ha dado en llamar 'TapeTEA', se enmarca en las actividades programadas por APAT para conmemorar el próximo 2 de abril, el Día Mundial de la Concienciación sobre el Trastorno del Espectro Autista, con el objetivo de visibilizar la realidad y lo cotidiano de las personas con TEA.
La iniciativa se ha presentado en el establecimiento Alfileritos 24 con la presencia de la delegada del Gobierno, Milagros Tolón; la presidenta de APAT, Juncal Roldán; la presidenta de la Federación de Autismo de Castilla-La Mancha y de CERMI, Cristina Gómez; la concejal de Asuntos Sociales en el Ayuntamiento de Toledo, Marisol Illescas; los concejales del Grupo Municipal Socialista, Ana Abellán, Laura Villacañas y José Carlos Vega; el responsable del Grupo Vive Toledo, Ventura del Álamo, además de los chefs mencionados.
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