Primera vez que una mujer está al frente del Consejo Regulador
La madridejense Valentina Cabra, nueva presidenta de la DOP Azafrán de La Mancha
Redacción Ahora CLM 
Valentina Cabra Carrasco, productora de azafrán de Madridejos, ha sido elegida presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Azafrán de La Mancha.
La nueva cabeza visible de la DOP fue elegida durante el acto de constitución del nuevo Patronato de la Fundación, que se celebró el pasado miércoles en la sede de la DOP en Camuñas, tras el proceso electoral que se convocó el pasado 3 de mayo.
Cabra Carrasco se convierte en la primera mujer en ostentar la presidencia del Consejo Regulador.
Valentina toma el relevo a Carlos Enrique Fernández Segovia, que continuará como patrono en representación de OPAZ, cooperativa de reciente creación.
La presidenta estará acompañada en la representación de la DOP Azafrán de La Mancha por Anastasio Yébenes Saelices, del sector envasador y representante de la Cooperativa Cristo de Santa Ana de Villafranca de los Caballeros, y que ostentará la vicepresidencia.
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