El patio del Ayuntamiento ha acogido la presentación de las Jornadas Gastroledo Capital 2016 que se desarrollarán a lo largo del año en Toledo con la presencia de los más destacados chefs nacionales como Joan Roca, Martín Berasategui, Pepe Rodríguez, Ángel León o María Marte, que impartirán clases magistrales en las que también intervendrá prestigiosos periodistas culinarios.
La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha presidido este acto de presentación en el que también han intervenido el chef Pepe Rodríguez, y el profesor de Didáctica de las Ciencias Experimentales Antonio Mateos, director -junto al cocinero Iván Cerdeño- de estas jornadas que se enmarcan el Seminario de Permanente de Gastronomía, Educación y Salud de la UCLM cuya vicerrectora, Fátima Guadamillas, también ha asistido a la presentación.
Milagros Tolón ha señalado que ésta es “una actividad muy potente que se va a desarrollar durante los próximos meses y que va a traer hasta Toledo a una gran representación de los mejores cocineros y cocineras de España, quienes en su conjunto suman casi una veintena de estrellas Michelín”.
