Casi un millar de personas han pasado por La Almazara de Illescas para acercarse a la Muestra Gastronómica -organizada por la Diputación de Toledo, en colaboración con los productores de diferentes sectores de la alimentación en nuestra provincia-, quienes han valorado de forma muy positiva el volumen de negocio alcanzado durante la celebración de esta propuesta, que ha contado con la aceptación popular y el reconocimiento de los profesionales.
Además de las ventas producidas hay que destacar las degustaciones y, sobre todo, las catas de vinos comentadas, cinco en total, que han reunido a público y profesionales en torno a las cualidades de nuestros caldos más representativos, saboreados y reconocidos por los asistentes a esas citas. Otro de los grandes beneficios de esta Muestra ha sido el contacto entre profesionales y entre éstos y el público interesado en alguna de las materias primas expuestas para su comercialización.