Trigo, vid y olivo. La Triada Mediterránea representada en los tres galardones que entrega la Fundación Dieta Mediterránea a través de los Premios Columela que cumplen su segunda edición y que este viernes han sido concedidos en el Palacio de Benacazón al ciclista toledano Alejandro Federico Martín Bahamontes, al cocinero de El Bohío y miembro del programa Masterchef, Pepe Rodríguez, y al alcalde de la Roda y ex director general de Deportes y Juventud, Juan Ramón Amores, por su trayectoria y labor diaria en fomentar y hacer llegar los valores que la entidad engloba.
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado a cada uno de los premiados y ha resaltado que la entidad que preside “sirve para unir los dos mundos: el público y privado; el rural y el urbano y defender esta dieta declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, la dieta más saludable del mundo y que tenemos la suerte de disfrutar en Castilla-La Mancha y en nuestro país. Y hay que aprovecharlo”.
Toledo se ha convertido en la sede oficial de la entrega de estos premios que se conceden cada dos años a entidades o personas que a través de sus experiencias personales y profesionales son un vivo ejemplo del estilo de vida, como los tres premiados de esta edición, detrás de quienes está “el reconocimiento que hacemos ellos cada día al sector agroalimentario, cooperativo y particular de esta tierra de Castilla-La Mancha que nos permite disfrutar de los productos de cercanía y de los valores vinculados a la Dieta Mediterránea”.
Tres ejemplos
Más conocido por muchos como El Águila de Toledo, Alejandro Federico Martín Bahamontes, primer ciclista español en ganar el Tour de Francia, ha sido galardonado por ser un ejemplo del deporte y “una demostración de lo que hemos sido capaces y lo que podemos ser en el futuro”, ha dicho Martínez Arroyo.
De Pepe Rodríguez, ha destacado que es “embajador de Castilla-La Mancha” y ha resaltado “la importancia de la cocina y gastronomía de nuestra tierra”, y que él, desde su restaurante en Illescas y a través de la televisión “apuesta por productos de Castilla-La Mancha y los traslada a la sociedad”.
Palabras también para Juan Ramón Amores, alcalde de La Roda y que anteriormente ha desempeñado el cargo de director general de Juventud y Deportes, de quien ha dicho “representa el compromiso con el deporte y la juventud” y que ha sido capaz de trasladar un mensaje de optimismo en el medio rural “a jóvenes que hoy se dedican a la agricultura”, además de su defensa por la alimentación saludable y por los productos de la región.
