viernes, 15 enero 2021

El villacañero Javier Aranda recibe su segunda Estrella Michelín

 

cocinero-villacanas

El alcalde de Villacañas, Santiago García Aranda, ha remitido esta mañana una carta para felicitar institucionalmente a Javier Aranda, el cocinero villacañero que ayer conseguía, para su segundo restaurante, ‘Gaytán’, una Estrella Michelín, que en lo personal suma a la que mantiene en el restaurante ‘La Cabra’.

Javier Aranda, antes de iniciar la aventura de sus propios restaurantes, trabajó en dos de los grandes restaurantes españoles, El Bohío y Santceloni, además de haber dirigido la cocina del restaurante Piñera. En 2012 consiguió un premio al Cocinero Revelación en Madrid Fusión.

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