El grupo de investigación Suelos Vitícolas de la Universidad de Castila-La Mancha (UCLM), dirigido por el profesor Francisco Jesús García Navarro, ha constatado que los suelos agrícolas tratados con abono orgánico en cuya mezcla se ha utilizado el sarmiento procedente de la poda del viñedo mejora las propiedades físicas y químicas del suelo.
Estos resultados son fruto del proyecto de investigación Biorreval que dirige el grupo del profesor García Navarro y que está promovido por Carbrimo, una empresa de Herencia (Ciudad Real) dedicada a la explotación de 850 hectáreas de viñedo y que tiene en el sarmiento el principal residuo de su actividad y gestión, hasta la fecha astillado y extendido en el suelo.
